Yorum Yap
Şehirlerin yeme-içme kültürleri, yaşanılan coğrafyada oluşan ürünler, bunların yetiştirilmesi, saklanması, üretilmesinde ve pişirilmesinde kullanılan araç ve gereçler, gelenek ve göreneklere bağlı olarak pişirilme ve sunum şekilleriyle oluşmaktadır. Tarihin değişik dönemlerinde pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış Afyonkarahisar’ın da gastronomik zenginliğinin oluşmasına bu faktörlerden pek çoğu vesile olmuştur. Bu kitaba konu olan “saklama’’ işlevi, kültürün ve teknolojinin etkisiyle dönemler içerisinde farklılıklar göstermiştir.
“Unun v
Tükendi
Gelince Haber Ver21. Yüzyıl, dördüncü sanayi devrimi (Endüstri 4.0) olarak adlandırılan ve geleceğin şekillenmesinde kilit rol oynayan bir süreci ifade etmektedir. Büyük Veri ve Analiz, Otonom Robotlar, Simülasyon, Yatay ve Dikey Sistem Entegrasyonu, Nesnelerin İnterneti, Siber Güvenlik, Bulut Sistemler, Eklemeli Üretim ve Artırılmış Gerçeklik, Mobil Araçlar, 3D/4D Yazıcılar endüstriyel üretimi şekillendirmede birincil derecede etkili olduğu belirlenen teknolojik trendlerdir. Yeni teknolojilerin etkisi, üretim süresini hızlandıran, malzeme israfını azaltan ve süreç kısaltma, otomasyon simülasyonu yoluyla ürün veya sistem kalitesini artıran, üretimin her alanındaki uygulamalarıyla kendini göstermektedir.Endüstri 4.0 teknolojilerinin moda ve tekstil sektörü işgücü yapısında değişikliğe neden olacağı yeni iş kolları ve meslek grupları yaratacağı bilinmektedir. Sektörde, alanın gerektirdiği bilgisayar teknolojilerini kullanabilen, stratejik düşünebilen, yaratıcı ve koordinasyon yetkinlikleri yüksek çalışanlara ihtiyaç duyulmaktadır. Bu nedenle kitapta, bilgisayar destekli tasarım programı Audaces Idea ve Audaces 4D kullanımı ele alınmıştır. Kitabın, moda sektörüne ve bu alanda eğitim alan öğrencilere katkısının olması dileğimle…
