Yukarı Büyük Menderes Nehri Havzasındaki Makrofunguslarda Ağır Metal İçeriklerinin Araştırılması

Bu çalışmada makrofungusların  yenen,  yenmeyen,  zehirli, saprofit ve parazit türlerinin taşımış oldukları  metal miktarları  belirlenerek karşılaştırmalar  yapılmıştır. Yenen makrofunguslardaki  metal  miktarlarının  sınır  değerleri  IPCS  ve  WHO-FAO’nun belirlediği  değerlerle  karşılaştırılarak,  bu  değerlerin  insan  sağlığı  için  problem oluşturup oluşturmayacakları tespit edilmiştir. Makrofugusların toplandığı istasyonlardan alınan toprak örneklerindeki metal miktarı uluslararası toprak  kirlilik  kriterleri  ile  karşılaştırılarak  toprağın  kirlilik  yükünün yüksek olduğu ve toprakların alındığı yerin nehir kenarı olması nedeniyle bu yükün nehir kaynaklı olabileceği sonucuna varılmıştır. Toprak ve makrofunguslardaki metal miktarları  arasındaki  ilişki  değerlendirilerek  bazı  makrofunguslardaki  Cu  ve  Zn miktarının topraktaki metal miktarından daha yüksek olduğu belirlenmiştir.

Bu  çalışmayla,  araştırma  bölgesinde  belirlenen  bazı yemeklik  mantarlarda  metal miktarlarının normal değerlerin üstünde olduğu, bu nedenle kirliliğin yoğun olduğu yerlerden yemeklik mantar toplanmaması gerektiği sonucuna varılmıştır